Bocconcini di vitello con una salsina cremosa profumati da erbe mediterranee, ingrediente indispensabile di questa ricetta, quindi ci serve un bel mazzetto fresco e…
Di Casoncelli ne esistono diverse preparazioni, da quelli Bergamaschi con la carne a quelli di patate e spinaci...questa è una ricetta tipica delle mie…
Sono tipici della cucina Palermitana..... "i spitini ri capuliatu" (spiedini di carne macinata). In ogni bancone dei macellai di fiducia, è solito trovarli già pronti,…
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