In famiglia adoriamo legumi e ho realizzato questo primo piatto con semplici ingredienti arricchiti dalla curcuma. Ecco i Ditalini con Piselli e Curcuma. I legumi…
Oggi ho cucinato io e ho voluto dilettarmi nella preparazione di questa pasta con gamberi e pomodorini con l'aggiunta di mandorle affettate. Mia moglie…
Come in molti dei miei piatti, anche questa Pasta con carciofi e zafferano, è un primo che richiede pochi ingredienti. Molto facile da realizzare, ma allo…
Oggi realizziamo una ricetta molto gradita nella mia famiglia, gli Spaghetti con pelato, tonno e melanzane viola fritte : Che dirvi se non provare per…
Gli Gnocchi con broccoli(cavolfiore) salsiccia e zucchinette genovesi rappresentano un piatto dai sapori forti. La ricetta nasce dalla voglia di far mangiare ai bambini…
Il Risotto con carciofi e pomodorini è un piatto che, nel periodo di raccolta dei carciofi, prepariamo spesso. Il gusto caratteristico dei carciofi (noi…