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ORZOTTO AI PEPERONI

L'orzo cucinato cosi è un'alternativa al classico risotto, in questo caso è anche una ricetta vegetariana.

RANA PESCATRICE IN UMIDO CON POLENTA

Questa ricetta, RANA PESCATRICE IN UMIDO CON POLENTA , è nata dall'idea di far mangiare del pesce ai bambini senza il timore che possano trovare lische…

SPAGHETTI ALL’AGLIONE

spaghetti all'aglioneL'aglione è una salsa per condire i pici, piatto tipico della regione Toscana, un piatto che amo molto e che ho imparato nella mia…

SPAGHETTI ALLA PUTTANESCA A MODO MIO

Spaghetti alla puttanescaUn classico della cucina italiana sono gli Spaghetti alla Puttanesca, si trovano molte varianti, con o senza peperoncino, con l'aglio con la cipolla, ognuno…

SALSA GUACAMOLE A MODO MIO

Salsa Guacamole a modo mioLa cucina messicana è piena di colori e di sapori. Ed è per questo che io adoro cucinare messicano, infatti quando posso preparo cene…

PASTA CON BROCCOLI (CAVOLFIORE)

ACCREDITO COUPON UTENTE 3720 FRANCESCO CERNIGLIA SDPO1355 UNIBETLa pasta con i broccoli in tegame è un piatto tipico siciliano, che combina il gusto del cavolfiore con quello di alici, uvetta e…

FAGIOLINI IN UMIDO

Fagiolini in umidoQuesto contorno, i Fagiolini in umido,   ho imparato a farlo osservando come lo faceva mia nonna, è molto semplice da realizzare ma allo stesso tempo…

PASTA E BROCCOLETTI

PASTA E BROCCOLETTILa Pasta e Broccoletti è una minestra calda che viene preparata quasi in ogni famiglia. Molto facile e veloce da realizzare anche grazie a…

GIRELLE CON POMODORO E PARMIGIANO

Questo lievitato è molto semplice da fare, ma anche molto gustoso e saporito. Ideale per un cocktail con amici, un aperitivo o un buffet.…

CAPRETTO O AGNELLO AGGRASSATO

Nella nostra famiglia, per "antiche tradizioni" durante il periodo natalizio, si preparavano piatti come: capretto aggrassato, broccoli e cardi in pastella, pane e pasta…

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