L’unico e vero Cuor di Cucina dal 2013 con voi

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michela zangara

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Sono Michela Tiziana ( per tutti solo Tiziana ), sono moglie e mamma, con la passione per la cucina mi diverto tanto con i miei bambini a pasticciare in cucina, e ogni tanto viene fuori qualcosa di buono. Spero di divertirmi tanto insieme a voi.
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Ricette pubblicate

CESTINI DI PASTA FILLO

I cestini di pasta fillo sono dei dolci semplici e leggeri, con yogurt , miele e frutta fresca. Un'idea ottima per un dessert molto…

GRANITA AL LIMONE.

In queste giornate di caldo torrido , la granita fatta in casa  è un vero toccasana per dissetarsi . Si tratta di un concomposto…

SPAGHETTI CON PESTO ALLA TRAPANESE

Il pesto alla trapanese è una variante del pesto classico genovese: prevede l'aggiunta di ingredienti tipici siciliani, come i pomodori freschi e le mandorle.…

TORTA MILLEFIORI

Ecco a voi un dolce godurioso, tipico delle feste di natale, ma che va bene anche a maggio....UN pan di spagna pieno di  aromi…

ROSE DEL DESERTO

Ecco un'idea per smaltire i cereali corn flakes. Personalmente mi sono ritrovata con una scatola sana di cereali con scadenza a breve...mi sono chiesta…

PASTA CON FAVE FRESCHE E PANCETTA

Oggi vi presento un primo piatto fantasioso che ho realizzato abbinando le fave fresche con la pancetta o con il guanciale. Se volete ottenere…

PIZZA DI PATATE

La pizza di patate è una ricetta  gustosissima e perfette per un buffet , un aperitivo, un pic nic o anche come piatto unico…

RISOTTO AI SAPORI DELL’ORTO

Risotto dal sapore strepitoso , pieno di verdure e molto semplice nella sua esecuzione. Con questo piatto riesco a far mangiare tante verdure ai…

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Quella delle seppie e piselli è un secondo piatto di pesce tipico Laziale. Il sapore del mare incontra quello dell'orto, dando vita ad un…

BRASATO AL BAROLO

Il brasato al barolo è una ricetta tipica Piemontese ,dove un pezzo di carne diventa pura poesie.Solitamente servito nelle feste di Natale e poi…

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La pasta fagioli e cozze è un primo piatto tipico napoletano,perfetto per chi vuole portare in tavola il connubio perfetto dato dai legumi e…

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Questi facilissimi e buonissimi biscotti di carnevale, è uno di quegli impasti che, a casa mia , prepariamo a sei mani....con l'aiuto dei miei bambini,…

PROFITTEROL AL TIRAMISU’

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CIAMBELLE FRITTE

Le ciambelle fritte sono una sfiziosa e golosissima merenda, viene proposto tra i dolci di carnevale, ma a casa mia ne facciamo uso tutto…

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