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Ricette Cuor di cucina

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Ricette Sfiziose, particolari e originali, vi basterà seguire i procedimenti indicati e realizzerete piatti davvero meravigliosi.

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Grazie a Cuor di Cucina è stato più semplice di quanto pensassi. Grazie a tutti i miei follower.

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PASTA CON LE SARDE – COTTURA METODO VENTURI

La storia racconta che la pasta con le sarde fu inventata da un cuoco arabo del generale Eufemio da Messina, che per sfamare numerose…

CARBONARA CON GIOTTO

Da sempre esiste una diatriba per quanto riguarda gli ingredienti della "carbonara" , guanciale o pancetta???? Eppure, da che mondo e mondo alcune ricette si…

TIMBALLINO DI SARDE E COUS-COUS AL PESTO DI FINOCCHIETTO

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CIAMBELLONE AL CIOCCOLATO SENZA BURRO

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CARCIOFI A SFINCIONE IN TEGAME

Tra le tante ricette palermitane, tra le più buone , esiste anche quella dei "carcofi a sfincione" . Il carciofo dalle nostre parti è un…

SCHIACCIATA CON LIEVITO MADRE E KEFIR

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ciambelle soffici cotte al vapore con Giotto

CIAMBELLE DI CARNEVALE AL VAPORE

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TORTA DI PANE SALATA

Non è semplice accontentare sempre i gusti di tutti in famiglia e variare con qualcosa di sfizioso, a volte, non solo è sorprendente ,…

DOLCE ALLE MELE

Fare dolci è fra le cose che più mi piace . Come nasce questo dolce, giuro, non so ! Eppure ricordo che quel giorno,…

TORTA AL CIOCCOLATO E BAILEYS

E' da poco passato Natale. E' servita una serata fra amici per far si che mio figlio mi chiedesse un dolce da portare a…

INVOLTINI DI CARNE RIPIENI

Gli involtini di carne ripieni da noi sono un cult. Non esiste festa comandata in Sicilia senza gli involtini di carne, che sia inverno,…

Formaggio di Kefir stagionato e infornato

FORMAGGIO DI KEFIR INFORNATO

I grani di Kefir, che esistono in natura, sono un elemento oramai essenziale nell'alimentazione della mia famiglia, perchè hanno delle proprietà davvero eccezionali e…