Secondi di carne

MINI HAMBURGHER DI POLLO E PATATE

LA CUCINA DEL RICICLO DEGLI AVANZI: STOP AGLI SPRECHI, IN CUCINA SI UTILIZZA TUTTO! Capita che da una cena restino degli avanzi e sarebbe…

Spiedino di pollo con ricotta e melenzane

un secondo semplice e sfizioso e dal sapore molto delicato.

BOCCONCINI DI VITELLO ALLE ERBE

Bocconcini di vitello con una salsina cremosa profumati da erbe mediterranee, ingrediente indispensabile di questa ricetta, quindi ci serve un bel mazzetto fresco e…

PETTO DI POLLO CON PANURE SPEZIATA CON CONTORNO DI TOPINAMBUR AL FORNO

Il petto di pollo è fra le pietanze last minute! Si presta a moltissimi tipi di preparazione! In questo caso ho voluto provare una…

OSSOBUCO CON GREMOLADA DI ERBE AROMATICHE E LIMONE

Ossobuco di vitello con gremolata di agrumi ed erbe aromatiche, un secondo piatto preparato con trito di spezie e limone. La ricetta è molto…

SCALOPPINE E LISCHI

In questa pietanza gioco col contrasto di sapori: delicate scaloppine al vino Marsala e contorno di lischi piccanti saltati in padella con olio, aglio…

BOLLITO IN SALSA VERDE

Ho scritto questa ricetta perché il bollito è buono e semplice da cucinare. Per la buona riuscita del piatto è importante avere ingredienti di…

INVOLTINI DI SCALOPPINE AI PROFUMI PANTESCHI

Per la realizzazione degli involtini di scaloppine ai profumi panteschi, utilizzeremo il metodo venturi, ovvero il coperchio Magic Cooker. In particolare la linea vulcanica,…

SCALOPPINE DI MAIALE CON FUNGHI COTTE CON MAGIC COOKER

Le scaloppine ai funghi sono un secondo piatto a base di carne di maiale, facile e veloce! Nonostante la loro semplicità di preparazione, regalano…

TRIPPA CON PATATE E ARACHIDI

Trippa con patate e arachidi, prelibatezza della tradizione culinaria dell'Ecuador. Odori e sapori inconfondibili grazie all'uso delle spezie che, in questa preparazione, sono le…

SPEZZATINO CON PATATE

Grande classico della cucina nostrana! Ricetta antichissima della tradizione popolare realizzata originariamente con carne non pregiata. La carne dal taglio povero necessitava, per ammorbidirsi,…

POLPETTE DI MORTADELLA E BURRATA SU FONDUTA DI FORMAGGI

Qual'è il piatto più amato da adulti e bambini? sicuramente le polpette! Ce n'è per tutti i gusti ma in questa ricetta vi proponiamo…

GATEAU DI PATATE COTTO CON MAGIC COOKER

Il gateau di patate è una prelibatezza a cui io e i miei bambini non possiamo rinunciare!! Ma con la scoperta della cottura sul…

BOCCONCINI DI SCOTTONA CON PATATTE

Mi sono cimentata per la prima volta nella cottura della Carne con il famoso Magic Cooker, e devo dire che il risultato mi ha…

Secondi di carne

MINI HAMBURGHER DI POLLO E PATATE

Spiedino di pollo con ricotta e melenzane

BOCCONCINI DI VITELLO ALLE ERBE

PETTO DI POLLO CON PANURE SPEZIATA CON CONTORNO DI TOPINAMBUR AL FORNO

OSSOBUCO CON GREMOLADA DI ERBE AROMATICHE E LIMONE

SCALOPPINE E LISCHI

BOLLITO IN SALSA VERDE

INVOLTINI DI SCALOPPINE AI PROFUMI PANTESCHI

SCALOPPINE DI MAIALE CON FUNGHI COTTE CON MAGIC COOKER

TRIPPA CON PATATE E ARACHIDI

SPEZZATINO CON PATATE

POLPETTE DI MORTADELLA E BURRATA SU FONDUTA DI FORMAGGI

GATEAU DI PATATE COTTO CON MAGIC COOKER

BOCCONCINI DI SCOTTONA CON PATATTE

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