In questa ricetta ho utilizzato lo sgombro è più precisamente quello denominato " occhi grossi", considerato il parente povero dello sgombro comune, la carne…
Ortaggio originario del Sud America, il chayote (Sechium edule) è conosciuto in Italia con diversi nomi: zucchina centenaria, zucchina spinosa, patata spinosa, melanzana spinosa, melanzana americana,…
Il Tommy’s Margarita è stato elaborato nel 1990 all’ interno del locale Tommy’s Restaurant di San Francisco, vero tempio della Tequila. Il creatore fu…
La Besciamella Vegetale è una preparazione estremamente versatile perchè può essere usata come legante per i ripieni delle torte salate, per la preparazione dei…
Bruschetta Mediterranea, un grande classico italiano! Ricetta semplice e veloce per preparare un aperitivo o un antipasto. Il profumo inconfondibile del basilico donerà alla…
Non c'è attività più familiare e piacevole di quella della preparazione dei biscotti! Il loro profumo ci riporta immediatamente alla mente la nostra infanzia,…
Tanto belli da vedere, quanto buoni di mangiare! Tipica ricetta anglosassone apprezzata ormai in tutto il mondo. La preparazione prevede l'uso di un mix…
