L’unico e vero Cuor di Cucina dal 2013 con voi

Buffet

INVOLTINI CON IL PROSCIUTTO

5 Gennaio 2017 - Visite (208)

Condividi con:

  • Difficoltà
    Bassa
  • Costo
    Basso
  • Porzioni
    4
  • Cottura
  • Preparazione

È un piatto unico.Ottimo sia a cena o pranzo, soprattutto quando si hanno ospiti all'ultimo minuto. Si prepara in breve tempo.

INGREDIENTI

4 fette Prosciutto cotto
2 Uova
100 gr Funghi champignon
100 gr Carciofi piccoli
q.b. Pangrattato
1 Mozzarella a cubetti asciutta

PROCEDIMENTO

Battere le uova e salare, fare una frittata . Prendere le fette di prosciutto e adagiare sopra un pezzo di frittata, quindi dividetela per tutte le fette (oppure fate più di una frittata). Aggiungere i funghi e i carciofini sott'olio e la mozzarella. Avvolgere a involtino e fermare con i stuzzicadenti lateralmente. Passare gli involtini nell'uovo e nella mollica. Friggere poco, fino a quando saranno dorati.

CONSIGLI DELLO CHEF

È un piatto che può essere accompagnato con una semplice insalata o delle patate a forno.

Food blogger

MILENA D\'AGOSTINO
mi chiamo Milena ho 49 anni e faccio l'infermiera. Ho l'hobby della cucina che mi rilassa e cerco sempre di trovare ricette nuove e di cucinare sempre in modo diverso. Sto frequentando un corso di pasticceria sperando che di questa mia passione diventi un nuovo lavoro.

Condividi questa ricetta se ti è piaciuta

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Ricette correlate

LINGUE DI SUOCERA

Questa pietanza,le Lingue di suocera ,  prende il suo nome dalla forma allungata che ricorda la lingua della suocera, che si intromette quando non…

POLPETTE DI MELENZANE

Le polpette di melenzane sono gustose e buonissime da mangiare fredde quindi si possono utilizzare anche come aperitivo, secondo ecc.....  

PESTO DI PEPERONI

  Le quantità che indico nella ricetta sembrano eccessive, ma io preparo questo pesto in quantità tale che possa surgelarlo, pronto all’uso per ogni…

BACCALÀ MARINATO

La prima volta che mi è stato presentato questo piatto da parte di mio Papà ( è stato colui che mi ha insegnato ad…

Diventare Food Blogger non è mai stato così facile

PROMUOVI I TUOI PRODOTTI