Ricetta Muffin Cacao E Ricotta

MUFFIN CACAO E RICOTTA

23 Maggio 2017 - Visite (1201)

Condividi con:

INGREDIENTI

250 gr Farina 00

30 gr Amido di mais

60 gr Cacao amaro

200 gr Zucchero semolato

140 gr Latte

140 gr Olio di semi

2 Uova

2 Albumi

1 bustina Lievito per dolci

q.b. Un pizzico di sale

200 gr Ricotta ovina ben asciutta

PROCEDIMENTO

Iniziamo con lavorare gli albumi con le uova,e lo zucchero.

Aggiungere la farina alternando i liquidi olio e latte.

Per finire cacao pizzico di sale e lievito.

Trasferire il composto dentro i pirottini .

Al centro versiamo un cucchiaino di ricotta.

Infornare a 170° per 15 minuti.

Spolverare di cacao amaro o cannella.

Ecco i vostri muffin.......

Food blogger

Luisa Di Maggio

Sono Luisa Di Maggio sono nata a Catania e ci vivo... Adoro cucinare!!!...... Appassionata nella panificazione con lievito madre,amo usare la frutta nei secondi piatti. Amo pasticciare e mettermi in gioco.....

NASTRINE

La mia bimba adora i dolci fatti in casa ed io amo sperimentare per lei. Ho preparato queste nastrine per la colazione e la…

TORTA ALLE FRAGOLE

Alcuni giorni fa ho festeggiato il mio compleanno e, come ogni anno, capita sempre una giornata caldissima. Per rinfrescare la mia famiglia e i…

MERINGHE

Quante volte si usa solo il tuorlo e si butta l'albume? Questa volta lo utilizziamo per la classica meringa.

STRAWBERRIES BREAD PAN DI FRAGOLE

Quando trovo le Fragole di ottima qualità, mi piace impiegare tutto il frutto, senza gettare via niente, a parte il peduncolo :-) Bene, fatta…

PAN D’ARANCIO

Il Pan d'arancio è un dolce siciliano morbido e goloso a base di arancia, veloce e facile da fare. Un plumcake dal sapore inebriante,…

Dolci e Desserts

MUFFIN CACAO E RICOTTA

INGREDIENTI

PROCEDIMENTO

Food blogger

Luisa Di Maggio

Lascia un commento Annulla risposta

Ricette correlate

NASTRINE

TORTA ALLE FRAGOLE

MERINGHE

STRAWBERRIES BREAD PAN DI FRAGOLE

PAN D’ARANCIO

Diventare Food Blogger non è mai stato così facile

PROMUOVI I TUOI PRODOTTI