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ARANCINE CON CIOCCOLATO

7 Dicembre 2017 - Visite (402)

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  • Difficoltà
    Bassa
  • Costo
    Basso
  • Porzioni
    8
  • Cottura
  • Preparazione

Ricetta veloce e molto saporita e appetitosa, piace tanto ai piccoli e grandi , da provare.

INGREDIENTI

500 gr Riso venere
Cioccolato fondente
300 gr Pangrattato
100 gr Farina 00
3 Albume d'uovo
200 gr Zucchero semolato
50 gr Zucchero a velo
q.b. Olio per friggere

PROCEDIMENTO

Cuocere il riso venere in acqua e sale per 20 minuti.

Scolarlo e amalgamarlo con lo zucchero semolato, e versarlo su un piatto largo per farlo raffreddare.

Formare con le mani delle arancine, dentro le quali va messo un pezzetto di cioccolato.

Passare nella farina,  poi nell'albume, infine nel pangrattato e friggerle in abbondante olio bollente.

Servirle calde spolverizzate di zucchero a velo.

Food blogger

Hafida Rizki
Sono Hafida Rizki nata in Marrocco, ma vivo in Sicilia da 33 anni.Sono una donna lavoratrice e amo la cucina siciliana e la Sicilia tutta. La mia grande passione sono i miei piatti di origine, ma mi piace inventare nuove ricette, sia dolci che salate. Seguitemi e cercherò di sorprendervi, soprattutto con le cotture nel Tajine.

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