Ricetta Biscotti Al Philadelphia

BISCOTTI AL PHILADELPHIA

Hafida Rizki

8 Agosto 2016 - Visite (1046)

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INGREDIENTI

350 gr Farina 00

100 gr Philaldephia

100 gr Burro

1 Tuorlo

1 pizzico Bicarbonato

80 gr Marmellata

80 gr Zucchero semolato

PROCEDIMENTO

Montate il burro con lo zucchero a velo fino ad ottenere una crema.

Aggiungete la Philadelphia e il tuorlo d'uovo e mescolate.

Aggiungete la farina e il bicarbonato ed impastate fino ad ottenere un impasto morbido ed omogeneo.

Formate delle palline e posizionatele ben distanziate tra di loro su una teglia ricoperta di carta forno.

Create un incavo al centro di ogni biscotto con la punta del manico di un cucchiaio di legno.

Riempite con un po' di marmellata e cuocete i biscotti al Philadelphia in forno preriscaldato a 180° per circa 10-15 minuti.

Lasciate raffreddare, spolverizzate con zucchero velo e servite.

Food blogger

Hafida Rizki

Sono Hafida Rizki nata in Marrocco, ma vivo in Sicilia da 33 anni.Sono una donna lavoratrice e amo la cucina siciliana e la Sicilia tutta. La mia grande passione sono i miei piatti di origine, ma mi piace inventare nuove ricette, sia dolci che salate. Seguitemi e cercherò di sorprendervi, soprattutto con le cotture nel Tajine.