Ricetta Arancine Con Cioccolato

ARANCINE CON CIOCCOLATO

7 Dicembre 2017 - Visite (413)

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INGREDIENTI

500 gr Riso venere

Cioccolato fondente

300 gr Pangrattato

100 gr Farina 00

3 Albume d'uovo

200 gr Zucchero semolato

50 gr Zucchero a velo

q.b. Olio per friggere

PROCEDIMENTO

Cuocere il riso venere in acqua e sale per 20 minuti.

Scolarlo e amalgamarlo con lo zucchero semolato, e versarlo su un piatto largo per farlo raffreddare.

Formare con le mani delle arancine, dentro le quali va messo un pezzetto di cioccolato.

Passare nella farina, poi nell'albume, infine nel pangrattato e friggerle in abbondante olio bollente.

Servirle calde spolverizzate di zucchero a velo.

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Hafida Rizki

Sono Hafida Rizki nata in Marrocco, ma vivo in Sicilia da 33 anni.Sono una donna lavoratrice e amo la cucina siciliana e la Sicilia tutta. La mia grande passione sono i miei piatti di origine, ma mi piace inventare nuove ricette, sia dolci che salate. Seguitemi e cercherò di sorprendervi, soprattutto con le cotture nel Tajine.

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