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Biscotti

BISCOTTI ALL ‘ANICE

14 Febbraio 2017 - Visite (1703)

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  • Difficoltà
    Bassa
  • Costo
    Basso
  • Porzioni
    6
  • Cottura
  • Preparazione

Pochi semplici ingredienti ,per un biscotto da un profumo delicato,come la nostra infanzia.

INGREDIENTI

3 Uova
200 gr Zucchero semolato
200 gr Farina di semola
1 pizzico Sale
1 cucchiaino Semi di finocchietto
1 cucchiaino Lievito per dolci

PROCEDIMENTO

Montare le uova intere con lo zucchero fino ad ottenere una montata chiara e leggera.

Unite il pizzico di sale e i semi di anice, setacciate la farina con il lievito e incorporatela delicatamente.

Scaldate il forno a modalità statica a 180°, versate l'impasto in una teglia non troppo larga foderata da carta forno.

Cuocete per 25 minuti, ora tagliatelo a fette come nella foto e girate i biscotti verso l 'alto, rimettete la teglia in forno per qualche minuto.

CONSIGLI DELLO CHEF

Conservate questi biscotti in una scatola di latta.

Food blogger

ROSALIA PINTACUDA
Salve sono Rosalia, casalinga, moglie e mamma di due ragazzi.Appassionata di cucina in particolare di pasticceria . Mi piace viaggiare e scoprire nuovi sapori.Amo le spezie e tutti gli aromi. Cercherò di portarvi in giro per il mondo con le mie ricette.

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