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Antipasti

GRISSINI SFOGLIATI CON BACON E FORMAGGIO

13 Aprile 2021 - Visite (122)

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  • Difficoltà
    Bassa
  • Costo
    Basso
  • Porzioni
    20
  • Cottura
  • Preparazione

Sfiziosa ricetta facile e veloce, ideale per un divertente aperitivo o per un pic nic.

INGREDIENTI

1 Rotolo di pasta sfoglia formato rettangolare
20 fette Bacon
1 Tuorlo
200 gr Formaggio spalmabile alle erbe

PROCEDIMENTO

Stendere il rotolo di pasta sfoglia e spalmare, con una Spatolina, tutta la superficie il formaggio alle erbe.

 

Su metà della sfoglia posizionare le fettine di bacon.

 

Ripiegare sul bacon l'altra metà di sfoglia.

 

Tagliare, con un Coltello a lama liscia, delle strisce verticali.

 

Arrotolare ogni striscia a mo' di torchon, creando una spirale.

   

 

Posizionare i grissini sulla teglia precedentemente rivestita con carta forno.

 

Spennellare i grissini con un tuorlo sbattuto (e facoltativamente spolverarli con semi di sesamo o semi di papavero)

Infornare in Forno preriscaldato a 200° per circa 15 minuti.

Lasciare intiepidire e servire!

 

CONSIGLI DELLO CHEF

      Fornetto

Food blogger

Francesca Pipia
Mi chiamo Francesca e ho 51 anni e sono una mamma di due ragazzi e tutrice di altri due ragazzi (miei nipoti). Ho lavorato per 30 anni in un panificio e ho coltivato l'amore per la buona cucina e le tradizioni siciliane in cucina. La Famiglia numerosa mi ha "obbligata" ad attivarmi a cucinare per tante persone cercando anche di seguire una linea economica tale da soddisfare tutti spendendo il meno possibile (da buona massaia e madre di famiglia) cercando al contempo di mantenere gusto e qualità. Per hobby canto in un coro gospel

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