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SALAME TURCO SENZA UOVA

11 Novembre 2017 - Visite (681)

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  • Difficoltà
    Bassa
  • Costo
    Basso
  • Porzioni
    8
  • Cottura
  • Preparazione

Chiamato salame turco, per il suo colore scuro, ma è di una bontà eccezionale. Oggi ho fatto felice i miei bambini, ma vi assicuro che anche gli adulti non rifiuterebbero .... 😛

INGREDIENTI

700 gr Biscotti secchi tritati
1 bicchiere Liquore baileys
200 gr Zucchero a velo
100 gr Burro
100 gr Cacao amaro
100 gr Cioccolato fondente
100 gr Cioccolato bianco

PROCEDIMENTO

Sbriciolare i biscotti e tenere da parte.

Fare sciogliere, separatamente a bagno maria, il burro e cioccolato fondente.

Amalgamare tutti gli ingredienti, escluso il cioccolato bianco.

Dare alla pasta la forma di salame; avvolgerlo con carta forno leggermente oleata e metterlo in frigo per 2 ore.

Spolverizzare con il cioccolato bianco tritato .

Servirlo affettato.

Food blogger

Hafida Rizki
Sono Hafida Rizki nata in Marrocco, ma vivo in Sicilia da 33 anni.Sono una donna lavoratrice e amo la cucina siciliana e la Sicilia tutta. La mia grande passione sono i miei piatti di origine, ma mi piace inventare nuove ricette, sia dolci che salate. Seguitemi e cercherò di sorprendervi, soprattutto con le cotture nel Tajine.
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