Secondi piatti

STRACCETTI DI POLLO SPEZIATI

Isabella Messina

3 Luglio 2020 - Visite (410)

Difficoltà
Bassa
Costo
Basso
Porzioni
2
Cottura
15 minuti
Preparazione
20 minuti

Ciao a tutti anche oggi vi propongo una ricetta leggera gustosa e veloce da fare, io ho cucinato con il coperchio Magic Cooker. Da quando l'ho scoperto non posso farne a meno!

INGREDIENTI

400 gr Straccetti di petto di pollo

2 bicchieri Brodo vegetale

1 cucchiaino Curcuma

2 cucchiaini Curry

q.b. Pepe nero

2 cucchiai Yogurt greco 0 grassi

PROCEDIMENTO

ho tagliato le fettine di petti di pollo a straccetti e li ho messi in padella

ho messo il coperchio Magic Cooker e ho lasciato rosolare per qualche minuto

ho aggiunto il brodo, la curcuma e il curry, il sale è facoltativo dato che già abbiamo il brodo

ho messo il coperchio e ho alzato la fiamma, alla fuoriuscita del vapore dai fori del coperchio ho abbassato la fiamma e ho lasciato cuocere per una decina di minuti.

A cottura ultimata ho aggiunto lo yogurt

ho amalgamato bene il tutto e ho lasciato riposare per qualche minuto con il coperchio

trascorso il tempo di riposo ho dato una spolverata di pepe e ho servito

Food blogger

Isabella Messina

Ciao a tutti, sono Isabella ho 39 anni e sono di Palermo, amo la cucina in generale, ma grazie ad un fantastico programma alimentare che seguo, ho imparato a mangiare sano e a sperimentare un nuovo metodo di cucina senza grassi e con poche calorie spero vi piaccia

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