TORTINO AL CIOCCOLATO DAL CUORE MORBIDO.

Questo tortino è il top per sorprendere il vostro amato il giorno di SAN VALENTINO.

personalizzatelo con panna frutta e tanto amore.. Io lo servo così, semplice, ma con un cuore caldo e cremoso pronto a sciogliersi al primo affondo di cucchiaio.....BUON DESSERT AMICHE!

PROCEDIMENTO TORTINO

In un pentolino , sciogliete a bagnomaria la cioccolata fondente, il burro e lo zucchero.

Quando il composto sarà tutto sciolto, spegnete la fiamma e,incorporate la farina setacciata.

Sbattete le uova a schiuma e incorporatele poco per volta al composto, aiutandovi a mescolare

con un frustino.

PREPARAZIONE DEI PIROTTINI

Imburrate e cospargete i pirottini col cacao , versate al suo interno il composto liquido.

Al centro di ogni pirottino inserite un pezzetto di cioccolata a vostro piacere, io utilizzo

quello fondente. quando i pirottini saranno pronti, metteteli nel congelatore per circa

due ore.

COTTURA DEI TORTINI

Trascorso il tempo necessario ,uscite dal congelatore i tortini e infornateli a forno

preriscaldato in modalità statica a 200 gradi per 10 minuti.

Saranno pronti,quando presenteranno una sottile crosticina nella parte superiore.

A questo punto capovolgeteli su di un piatto e sformateli.Serviteli caldi con una

spolverata di zucchero a velo.