Ricetta Frittata Di Zucchine Ripiena

FRITTATA DI ZUCCHINE RIPIENA

Isabella Messina

28 Luglio 2020 - Visite (284)

Condividi con:

INGREDIENTI

2 Uova

2 Zucchine genovesi

100 gr Salmone affumicato

1 cucchiaio Philaldephia

2 cucchiai Formaggio grattugiato

q.b. Sale

q.b. Pepe

PROCEDIMENTO

Grattugiate le zucchine con una grattugia a fori larghi e mettetele in una ciotola,

Aggiungete le uova, il formaggio grattugiato,

Il sale, il pepe e mescolate bene il tutto

Versate il composto in una padella antiaderente

Cucinate per 5 minuti per lato a fiamma moderata

Nel frattempo tagliate il salmone a pezzettini

Quando la frittata sarà cotta mettetela in un piatto

Spalmategli sopra la Philadelphia

Aggiungete il salmone precedentemente tagliato,

Tagliate in due la frittata e ripiegatela su se stessa

Buon Appetito

CONSIGLI DELLO CHEF

Lasciate qualche porzione per il giorno dopo perchè è risaputo che questi piatti l'indomani sono ancora più buoni.

Food blogger

Isabella Messina

Ciao a tutti, sono Isabella ho 39 anni e sono di Palermo, amo la cucina in generale, ma grazie ad un fantastico programma alimentare che seguo, ho imparato a mangiare sano e a sperimentare un nuovo metodo di cucina senza grassi e con poche calorie spero vi piaccia

FRUTTA DI MARTORANA

La frutta di Martorana sono dei frutti realizzati con farina di mandorla e zucchero al velo. La storia ci narra che le suore del…

TRIPPETTA AL SUGO

La trippetta al sugo, profumata di mentuccia, è un secondo piatto tipico della mia zona (Ciociaria). Normalmente si prepara nelle giornate di freddo, essendo…