FUNGHI PRATAIOLI GRIGLIATI

I funghi alla griglia sono un contorno molto semplice da preparare, gustoso e adatto ad accompagnare non solo secondi piatti in genere, ma anche da utilizzare come condimento per un'insalata di riso, di pasta o nella farcitura di un panino,ottimi in una insalata con spinaci freschi crudi e scaglie di parmigiano

Pulire i funghi tagliando la base con le radichette e lavarli sotto acqua fresca corrente. Tagliarli a metà per il lungo.

Scaldare una bistecchiera con scanalature  sul fuoco, ungerla con un filo d'olio ed asciugarla bene con carta da cucina.

Quando è molto calda mettervi i funghi, che sono da cuocere per circa 4-5 minuti da ogni lato.

Quando sono cotti metterli in una ciotola e condirli con olio, sale e fettine di aglio, menta,succo di limone

Attendere almeno una decina di minuti prima di gustarli.