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Difficoltà:
Bassa -
Cottura:
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Preparazione:
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Costo:
Basso -
Porzioni:
3
I funghi alla griglia sono un contorno molto semplice da preparare, gustoso e adatto ad accompagnare non solo secondi piatti in genere, ma anche da utilizzare come condimento per un'insalata di riso, di pasta o nella farcitura di un panino,ottimi in una insalata con spinaci freschi crudi e scaglie di parmigiano
INGREDIENTI
PROCEDIMENTO
Pulire i funghi tagliando la base con le radichette e lavarli sotto acqua fresca corrente. Tagliarli a metà per il lungo.
Scaldare una bistecchiera con scanalature sul fuoco, ungerla con un filo d'olio ed asciugarla bene con carta da cucina.
Quando è molto calda mettervi i funghi, che sono da cuocere per circa 4-5 minuti da ogni lato.
Quando sono cotti metterli in una ciotola e condirli con olio, sale e fettine di aglio, menta,succo di limone
Attendere almeno una decina di minuti prima di gustarli.
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