Ricetta Sbriciolata Con Confettura Di Albicocche

SBRICIOLATA CON CONFETTURA DI ALBICOCCHE

michela zangara

9 Gennaio 2017 - Visite (221)

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INGREDIENTI

400 gr Farina 00

150 gr Zucchero di canna

100 gr Margarina

2 Uova intere

8 gr Bustina lievito per dolci

1 Vanillina bustina

300 gr Confettura di albicocche

Zucchero a velo

PROCEDIMENTO

In un'ampia ciotola mescolate tutti gli ingredienti: farina,zucchero,lievito,vanillina , burro e uova.

Lavorare energicamente tutti gli ingredienti ,fino a formare delle vere e proprie briciole.Foderare una tortiera di circa 28 cm con carta forno e versate la metà del composto (avendo cura di disporla in maniera omogenea su tutta la base).

Versare tutta la confettura e spalmare con un cucchiaio in maniera che tutta la base sia ricoperta.Ricoprire la sbriciolata con il restante impasto..

Cuocete la sbriciolata in forno statico per 30 minuti a 180 °.

Lasciatela intiepidire prima di toglierla dallo stampo. Servitela spolverata di zucchero a velo.

Food blogger

michela zangara

Sono Michela Tiziana ( per tutti solo Tiziana ), sono moglie e mamma, con la passione per la cucina mi diverto tanto con i miei bambini a pasticciare in cucina, e ogni tanto viene fuori qualcosa di buono. Spero di divertirmi tanto insieme a voi.