L’unico e vero Cuor di Cucina dal 2013 con voi

Secondi di carne

LONZA DI MAIALE CON ANANAS E PEPERONI

12 Gennaio 2017 - Visite (1321)

Condividi con:

  • Difficoltà
    Bassa
  • Costo
    Basso
  • Porzioni
    1
  • Cottura
  • Preparazione

Come sapete adoro accostare la frutta alla carne.

In questo caso ho usato l'ananas che risulta un dolce contrasto alla carne di maiale.

INGREDIENTI

5 fette Lonza a fette
3 fette Ananas a fette in sciroppo
1 Peperone rosso
1 cucchiaio Prezzemolo tritato
1 Cipolla dorata
2 cucchiaio Ketchup
Un pizzico di sale
4 cucchiaio Olio d'oliva

PROCEDIMENTO

Iniziamo con affettare la cipolla e il peperone.

Lasciamo soffriggere con l'olio in una padella antiaderente..

Dopo qualche minuto unire la carne ed il prezzemolo.

.16106269_257915037963218_1462124389_o

Lasciamo rosolare da entrambi i lati e sistemiamo di sale.

Tagliamo a dadini le nostre fette di ananas.

Uniamole alla carne in cottura.

15991397_257915027963219_962768532_o

Lasciamo insaporire il tutto.

A questo punto possiamo unire il katchup.

16106340_257914984629890_1993152729_o

Giriamo le fette per lasciarle insaporire..

Continuiamo la cottura per 5 minuti a fuoco dolce...

Servire il piatto caldo con una spolverata di prezzemolo fresco.

 

 

 

Food blogger

Luisa Di Maggio
Sono Luisa Di Maggio sono nata a Catania e ci vivo... Adoro cucinare!!!...... Appassionata nella panificazione con lievito madre,amo usare la frutta nei secondi piatti. Amo pasticciare e mettermi in gioco.....

Condividi questa ricetta se ti è piaciuta

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Ricette correlate

POLLO ALLE MELE

Cosce di pollo cotte in tegame con il metodo GIOTTO,  con mele, panna o kefir e pancetta. Piatto ricco da gustare nelle fredde sere invernali …

FETTINE ALLA BOLOGNESE

Qui dalle mie parti (Ciociaria) c’è una trattoria tipica che fa le fettine alla bolognese da generazioni. Ogni tanto vado a mangiare li proprio…

FUSI DI POLLO AI PEPERONI

Le ricette per preparare il pollo, sono infinite,ma oggi lo prepariamo con i peperoni.... Un succulento secondo piatto con pochi ingredienti, ma parecchio gustoso.

SALSICCIA CON CAVULICIEDDI

La "salsiccia con cavulicieddi"  (cavolicelli) è un piatto tipico della terra siciliana. Questa verdura cresce spontaneamente; il suo sapore è molto deciso, un po'…

Diventare Food Blogger non è mai stato così facile

PROMUOVI I TUOI PRODOTTI

Le immagini ed i contenuti all’interno del sito sono di proprietà di cuordicucina.it e sono protetti dalla legge sul diritto d’autore n. 633/1941 e successive modifiche.

Facebook Twitter

Seguici anche su

Tante ricette ti aspettano

Iscriviti al canale

Non ora