Ricetta Filetti Di Spigole Con Agrumi E Zucchine

FILETTI DI SPIGOLE CON AGRUMI E ZUCCHINE

16 Marzo 2016 - Visite (764)

Condividi con:

INGREDIENTI

1 cucchiaino Maizena

1 Cipolla scalognia

Olio evo

Prezzemolo

Pepe

Sale

1 Limoni

Curcuma

2 Arancia

2 Zucchine genovesi

2 Filetti di spigole

PROCEDIMENTO

Mettete i filetti di spigola dentro una teglia con cipolla tritata, prezzemolo, zucchine tagliata a rondelle, 1 arancia spremuta, pepe q.b. Infornate, in forno caldo, 180° per 20 minuti circa.

Nel frattempo preparate la salsa:

Ricavate il succo di 1 arancia e di 1 limone e aggiungete un cucchiaino di maizena, mezzo cucchiaino di curcuma.

Mescolate questi ingredienti in una ciotola.

Lasciate che la crema si addensi in un tegamino mescolando continuamente e senza portarla ad ebollizione.

Mettere la crema come base,su un piatto, e sopra il pesce cotto con le zucchine.

Servire caldo

Food blogger

Hafida Rizki

Sono Hafida Rizki nata in Marrocco, ma vivo in Sicilia da 33 anni.Sono una donna lavoratrice e amo la cucina siciliana e la Sicilia tutta. La mia grande passione sono i miei piatti di origine, ma mi piace inventare nuove ricette, sia dolci che salate. Seguitemi e cercherò di sorprendervi, soprattutto con le cotture nel Tajine.

Secondi di pesce

FILETTI DI SPIGOLE CON AGRUMI E ZUCCHINE

INGREDIENTI

PROCEDIMENTO

Food blogger

Hafida Rizki

Lascia un commento Annulla risposta

Ricette correlate

GAMBERI IN CREMA DI FAVE

SPATOLA AL FORNO

FILETTO DI SALMONE RIPIENO

TIMBALLINO DI SARDE ALL’ARANCIA

MERLUZZO COLORATO

Diventare Food Blogger non è mai stato così facile

PROMUOVI I TUOI PRODOTTI