Ricetta Tortino Di Alici Basilico E Bietole

TORTINO DI ALICI BASILICO E BIETOLE

Hafida Rizki

2 Dicembre 2016 - Visite (987)

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INGREDIENTI

300 gr Bietole

100 gr Basilico

100 gr Formaggio emmenthal

2 Uova intere

600 gr Alici

q.b. Sale

q.b. Pepe

50 gr Pangrattato

30 gr Burro

PROCEDIMENTO

Pulire ed affettare le alici togliendo le interiora e la lisca. Imburrare lo stampo prescelto, cospargerlo di pangrattato e foderarlo disponendo con ordine le alice. Aggiungere il ripieno preparato con le bietole bollite e basilico finamente tritato, il formaggio tagliato a dadini, sale, pepe e le uova intere sbattute. Infine ricoprire con altre alici e lasciare riposare in frigorifero per qualche ora. Cuocere in forno a 170° per circa 15 minuti. Lasciare intiepidire e poi sformare e servire 😉

Food blogger

Hafida Rizki

Sono Hafida Rizki nata in Marrocco, ma vivo in Sicilia da 33 anni.Sono una donna lavoratrice e amo la cucina siciliana e la Sicilia tutta. La mia grande passione sono i miei piatti di origine, ma mi piace inventare nuove ricette, sia dolci che salate. Seguitemi e cercherò di sorprendervi, soprattutto con le cotture nel Tajine.

Commenti

3 Dicembre 2016

adele forte

come tutte le tue ricette anche questa è spettacolare, avrei bisogno di qualche ricetta da fare nel tajine. Grazie di tutto. Dimenticavo, io sono di Tripoli, e le tue ricette dolci e salate le adoro!!!!!!!! CIAO!!!!!!!!!!!!!!

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