L’unico e vero Cuor di Cucina dal 2013 con voi

Primi piatti

MACCO DI FAVE E FINOCCHIETTO SELVATICO

9 Maggio 2017 - Visite (921)

Condividi con:

  • Difficoltà
    Bassa
  • Costo
    Basso
  • Porzioni
    6
  • Cottura
  • Preparazione

Il macco di fave è una ricetta ,molto semplice preparata con le fave secche e il finocchietto selvatico, A me piace moltissimo questa zuppa, in inverno la preparo molto spesso.

INGREDIENTI

800 gr Fave secche
3 mazzetto Finocchietto selvatico
Olio d'oliva
Sale
Pepe

PROCEDIMENTO

Mettere le fave sgusciate in acqua la sera prima. Cuocerle in acqua salata, insieme al finocchietto selvatico. Dopo che si sono cotte, schiacciare le fave con la forchetta, in modo da formare una purea. Condire con olio d'oliva crudo e pepe. Allungando l'acqua vi si possono cucinare spaghetti sminuzzati.

Food blogger

Hafida Rizki
Sono Hafida Rizki nata in Marrocco, ma vivo in Sicilia da 33 anni.Sono una donna lavoratrice e amo la cucina siciliana e la Sicilia tutta. La mia grande passione sono i miei piatti di origine, ma mi piace inventare nuove ricette, sia dolci che salate. Seguitemi e cercherò di sorprendervi, soprattutto con le cotture nel Tajine.

Condividi questa ricetta se ti è piaciuta

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Ricette correlate

PACCHERI RIPIENI DI TONNO

I paccheri ripieni di tonno sono un primo piatto facilissimo da preparare. Questa ricetta l'ho preparata alla vigilia di Natale scorso, riscuotendo un gran…

MEZZI PACCHERI ALLA FLY

Il gambero rosso ha un sapore molto intenso,se noi eliminiamo le teste prima della cottura andiamo a togliere tutto ciò che dà più sapore.Quindi…
Barchetta di melanzane

BARCHETTA DI MELANZANE

La Barchetta di melanzane è un piatto con ingredienti semplice. Ottimo  da preparare per evitare di cucinare in presenza degli ospiti, poiché può essere…

MINESTRA DELLA MARCHESA.

Questa è una minestra povera che faceva la mia nonna e ancor prima la sua mamma. E' calda e cremosa, porta conforto nelle giornate…

Diventare Food Blogger non è mai stato così facile

PROMUOVI I TUOI PRODOTTI