Ricetta Medaglioni Di Zucca Con Cipolla E Bacon

MEDAGLIONI DI ZUCCA CON CIPOLLA E BACON

Danica Di Marco

1 Dicembre 2017 - Visite (561)

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INGREDIENTI

15 fette Zucca gialla

14 fette Cipolla

7 fette Bacon

3 fette Sottilette senza lattosio

q.b. Mollica di pane

q.b. Origano

q.b. Rosmarino

q.b. Sale rosa

q.b. Olio d'oliva

PROCEDIMENTO

Sbucciare, affettare la zucca a fette di mezzo cm e salare, poi mettere un po' di olio

Passare nella mollica

Dentro uno stampo da plumcake, cominciare mettendo in ordine: zucca, sottiletta, cipolla, bacon, nuovamente sottiletta, e di nuovo zucca, continuare nell'ordine fino a concludere gli ingredienti .

Infine mettere sopra origano, sottiletta, rosmarino e un filo d'olio

Cuocere 25 minuti in forno preriscaldato a 180 gradi

Food blogger

Danica Di Marco

Ciao a tutti,mi chiamo Danica sono una mamma e moglie che lavora,ho tante passioni ma la cosa che mi piace più in assoluto è stare tra i fornelli e inventare sempre qualcosa di nuovo che sia sfizioso e spesso sano,mi piace provare nuovi gusti e sono molto legata alle tradizioni del mio paese,la mia cucina è vasta,adoro i piatti vegetariani ma anche vegani,adoro preparare i primi piatti ma anche i secondi,cucino tutto senza lattosio e ogni tanto senza glutine,adoro impastare e panificare sia con lievito normale che con pasta madre o licoli e sopratutto adoro le lunghe lievitazioni