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MEDAGLIONI DI ZUCCA CON CIPOLLA E BACON

1 Dicembre 2017 - Visite (403)

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  • Difficoltà
    Bassa
  • Costo
    Basso
  • Porzioni
    2
  • Cottura
  • Preparazione

Solitamente faccio la zucca a fette con mollica, cipolla e origano ma la mia voglia di creare e di gustare qualcosa di nuovo non si ferma mai...apro il frigo e vedo il bacon... idea super golosa subito in mente per conquistare anche mia figlia... E' stato un successone

INGREDIENTI

15 fette Zucca gialla
14 fette Cipolla
7 fette Bacon
3 fette Sottilette senza lattosio
q.b. Mollica di pane
q.b. Origano
q.b. Rosmarino
q.b. Sale rosa
q.b. Olio d'oliva

PROCEDIMENTO

Sbucciare, affettare la zucca a fette di mezzo cm e salare, poi mettere un po' di olio

Passare nella mollica

Dentro uno stampo da plumcake, cominciare mettendo in ordine: zucca, sottiletta, cipolla, bacon, nuovamente sottiletta,  e di nuovo zucca, continuare nell'ordine fino a concludere gli ingredienti .

         

Infine mettere sopra origano, sottiletta, rosmarino e un filo d'olio

Cuocere 25 minuti in forno preriscaldato a 180 gradi

Food blogger

Danica Di Marco
Ciao a tutti,mi chiamo Danica sono una mamma e moglie che lavora,ho tante passioni ma la cosa che mi piace più in assoluto è stare tra i fornelli e inventare sempre qualcosa di nuovo che sia sfizioso e spesso sano,mi piace provare nuovi gusti e sono molto legata alle tradizioni del mio paese,la mia cucina è vasta,adoro i piatti vegetariani ma anche vegani,adoro preparare i primi piatti ma anche i secondi,cucino tutto senza lattosio e ogni tanto senza glutine,adoro impastare e panificare sia con lievito normale che con pasta madre o licoli e sopratutto adoro le lunghe lievitazioni

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