L’unico e vero Cuor di Cucina dal 2013 con voi

Ricette

PASTA CON SALSICCIA,SPINACI E PANNA

10 Luglio 2020 - Visite (1805)

Condividi con:

  • Difficoltà
    Bassa
  • Costo
    Basso
  • Porzioni
    2
  • Cottura
  • Preparazione

Ecco un piatto non tanto leggero ma tanto gustoso.....

INGREDIENTI

mezza Cipolla piccola
5 cucchiaio Olio extravergine d'oliva
300 gr Salsiccia
1 scatola Panna da cucina
250 gr Spinaci
q.b. Sale
200 gr Pasta

PROCEDIMENTO

1: Tritate  la cipolla e gli spinaci (quest' ultimi già bolliti)

2:Estraete la polpa della salsiccia dal budello

3: Mettete la padella sul fuoco a fiamma bassa, versate l'olio e la cipolla e lasciate soffriggere

4: Soffritta La cipolla, aggiungete la polpa della salsiccia precedentemente privata del budello e fate cuocere fino a quando non diventa dorata

5: Aggiungete gli spinaci e far cuocere per altri 5 minuti

7: Aggiungete la panna e un pizzico di sale e far continuare a cuocere sempre a fiamma bassa per altri 5 minuti

8: Nel frattempo mettete la pentola con l'acqua sul fuoco e cuocete la pasta

9: Scolate la pasta e ributtatela in pentola insieme al condimento , mantecate energicamente  per 1 minuto e infine servite immediatamente ai vostri ospiti. Si leccheranno i baffi.

CONSIGLI DELLO CHEF

conservate mezzo   bicchiere di acqua di cottura da riversare in pentola mentre mantecate.

Buon Divertimento

Food blogger

letizia terranova

Condividi questa ricetta se ti è piaciuta

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Ricette correlate

CROSTATA CAPRESE SOFFICE

Un nuovo tipo di Crostata soffice salata. In questa versione ho voluto fare una "Caprese" dove il gioco di colori e sapori da' origine…

L’UOVO CIOTOLA

Non esiste preparazione piú semplice per un risultato cosí strabiliante. Il nome deriva dallo chef dal quale ho ricavato la tecnica.
Peperoni ripieni

PEPERONI RIPIENI

I Peperoni ripieni sono una ricetta molto sostanziosa, da servire come secondo o come piatto unico. Rappresentano un piatto adatto a tutte le stagioni, da mangiare caldo…

Diventare Food Blogger non è mai stato così facile

PROMUOVI I TUOI PRODOTTI