Ricetta Polpette Di Tonno E Ricotta

POLPETTE DI TONNO E RICOTTA

Maria M. Barone

24 Febbraio 2017 - Visite (247)

Condividi con:

INGREDIENTI

200 gr Ricotta vaccina

380 gr Tonno sott'olio

1 cucchiaio Prezzemolo tritato

1 Cipollina fresca

1 Uovo

100 gr Pan grattato

q.b. Sale

q.b. Pepe nero

2 cucchiaio Parmigiano grattugiato

PROCEDIMENTO

per primo far sgocciolare per bene il tonno, tritare finemente la cipollina ed unire ( togliendo prima 2 cucchiai di pan grattato ) tutti gli ingredienti. Formare delle polpette e passarle nel pan grattato messo da parte

e friggerle da ogni parte finche´non hanno un bel colore dorato.

Servire a gusto vostro, io li ho accompagnati con dei peperoni arrostiti conditi con aglio, prezzemolo sale e pepe olio di oliva e olive nere, ed una insalata di pomodori.......

Food blogger

Maria M. Barone

ORATE CON PATATE

Questo è un secondo piatto veloce, gustoso, semplice che piace a tutti sia per la presenza delle patate che per il metodo di cottura.…

TONNO FRESCO CON CIPOLLATA IN AGRODOLCE

In Sicilia, l’agrodolce è ingrediente fondamentale in tante ricette, basta ricordare il gusto inconfondibile della caponata di melanzane o del formaggio all’argentiera e ancora…

MERLUZZI ALL’ACQUA PAZZA CON PATATE.

Questa portata dal gusto molto delicato e' molto semplice da preparare, è la ricetta ideale da preparare nel periodo primavera/estate grazie al fatto che…