Ricetta Polpette Di Tonno E Ricotta

POLPETTE DI TONNO E RICOTTA

Maria M. Barone

24 Febbraio 2017 - Visite (240)

Condividi con:

INGREDIENTI

200 gr Ricotta vaccina

380 gr Tonno sott'olio

1 cucchiaio Prezzemolo tritato

1 Cipollina fresca

1 Uovo

100 gr Pan grattato

q.b. Sale

q.b. Pepe nero

2 cucchiaio Parmigiano grattugiato

PROCEDIMENTO

per primo far sgocciolare per bene il tonno, tritare finemente la cipollina ed unire ( togliendo prima 2 cucchiai di pan grattato ) tutti gli ingredienti. Formare delle polpette e passarle nel pan grattato messo da parte

e friggerle da ogni parte finche´non hanno un bel colore dorato.

Servire a gusto vostro, io li ho accompagnati con dei peperoni arrostiti conditi con aglio, prezzemolo sale e pepe olio di oliva e olive nere, ed una insalata di pomodori.......

Food blogger

Maria M. Barone

LAMPUGA CON OLIVE (CON MAGIC COOKER)

Vivendo in un posto di mare, cucinare il pesce, per me, è un abitudine, soprattutto quando è fresco e il pescatore lo pulisce come…

ZUPPA DI COZZE CON CROSTONI

Di zuppa di cozze a casa mia non ne abbiamo mai abbastanza , la propongo sempre anche agli amici. Se poi ci aggiungi due…

SPIEDINI DI SARDE CON FINOCCHIETTO

Le sarde ripiene sono un secondo piatto di pesce molto gustoso e sfizioso, non molto complicato da preparare.

SGOMBRI ALL’ARANCIA

Profumo e sapore in un ottimo piatto con il pesce

CAPONATINA DI PATATE E ALALUNGA

Questa ricetta nasce da un'idea elaborata e messa insieme con il nostro Chef Maurizio. Abbiamo cercato di emulare l'origine della caponata palermitana, questa volta…

Secondi di pesce

POLPETTE DI TONNO E RICOTTA

INGREDIENTI

PROCEDIMENTO

Food blogger

Maria M. Barone

Lascia un commento Annulla risposta

Ricette correlate

LAMPUGA CON OLIVE (CON MAGIC COOKER)

ZUPPA DI COZZE CON CROSTONI

SPIEDINI DI SARDE CON FINOCCHIETTO

SGOMBRI ALL’ARANCIA

CAPONATINA DI PATATE E ALALUNGA

Diventare Food Blogger non è mai stato così facile

PROMUOVI I TUOI PRODOTTI