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QUENELLE DI CREMA DI CAROTA CON PEPERONI E PORRO

18 Febbraio 2017 - Visite (529)

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  • Difficoltà
    Bassa
  • Costo
    Basso
  • Porzioni
    1
  • Cottura
  • Preparazione

Seguire passo per passo una dieta regolare è frustrante e stressante, poiché con un regime alimentare ipocalorico,  si è costretti a escludere dai propri pasti quei cibi considerati più ghiotti, che riescono tra l’altro a sollevare l’umore. Allora perchè non giocare con gli ingredienti e fantasticare? Pochi ingredienti semplici senza tralasciare il gusto

INGREDIENTI

3 Carote
1 Peperone verde
1 Porro
5 Mandorle
2 pizzico Cannella in polvere
q.b. Sale
2 cucchiaio Olio extravergine d'oliva

PROCEDIMENTO

  • cuocere il peperone in padella con il porro,sale e il pepe
  • nel frattempo pulire le carote che con succo di limone., olio, sale, pepe e cannella li passeremo nel mixer per ridurle in crema
  • componete il piatto facendovi guidare dalla fantasia ,con un'ultima  spolverata di paprika

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