Secondi di carne

SCALOPPINE DI POLLO ALLE MELE

Hafida Rizki

27 Giugno 2016 - Visite (1007)

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Difficoltà
Bassa
Costo
Basso
Porzioni
4
Cottura
15 minuti
Preparazione
30 minuti

Un abbinamento insolito da provare. La preparazione più rapida che c'è per un risultato leggero e invitante.

INGREDIENTI

tenda titolo - SCALOPPINE DI POLLO ALLE MELE

alta qualita - SCALOPPINE DI POLLO ALLE MELE

500 gr Petto di pollo

50 gr Burro

2 Mela golden

1 Cipolla scalogno

1 tazzina Vino bianco

Sale

Pepe

50 gr Farina

PROCEDIMENTO

Battete le fettine di pollo ed infarinatele.

Affettate la cipolla, sbucciate le mele e tritate la polpa.

Fondete il burro in padella e rosolate cipolla e mele insieme.

Quando inizierà a restringere, aggiungete il pollo e fatelo dorare da entrambe i lati.

Sfumate col vino, regolate di sale e pepe e servite guarnendo con il fondo di cottura.

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Hafida Rizki

Sono Hafida Rizki nata in Marrocco, ma vivo in Sicilia da 33 anni.Sono una donna lavoratrice e amo la cucina siciliana e la Sicilia tutta. La mia grande passione sono i miei piatti di origine, ma mi piace inventare nuove ricette, sia dolci che salate. Seguitemi e cercherò di sorprendervi, soprattutto con le cotture nel Tajine.

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