Dolci e Desserts

TORTINE ALLE CAROTE E MANDORLE.

ROSALIA PINTACUDA

29 Gennaio 2017 - Visite (173)

FB IMG 1485318197506 - TORTINE ALLE CAROTE E MANDORLE.

Difficoltà
Bassa
Costo
Medio
Porzioni
6
Cottura
25 minuti
Preparazione
30 minuti

Queste tortine sono molto veloci da fare basta un frullatore ed il gioco è fatto.

INGREDIENTI

tenda titolo - TORTINE ALLE CAROTE E MANDORLE.

alta qualita - TORTINE ALLE CAROTE E MANDORLE.

100 gr Carote

2 Uova

100 gr Zucchero di canna

100 gr Farina 00

75 ml Olio di semi di girasole

100 gr Farina di mandorle

1 cucchiaino Cannella

8 gr Bustina lievito per dolci

1 pizzico Sale

PROCEDIMENTO

Pelate le carote . Ora nel bicchiere del frullatore mettete : le uova , il sale,lo zucchero , l ' olio e la carota a pezzetti, frullate il tutto fino ad ottenere una crema, setacciate il lievito e mescolatelo alla farina 00, unite la farina di mandorle e la farina 00 , mescolate il tutto , ora riempite dei pirottini di carta, mettendoli dentro l ' apposita teglia da muffin.

Cuocete a forno statico temperatura 160° per 20-25 miniti circa, potete decorare con la granella di mandorle sopra.Oppure zucchero al velo.

CONSIGLI DELLO CHEF

Se avete problemi di celiachia, potete sostituire la farina 00 con quella di riso.

Food blogger

ROSALIA PINTACUDA

Salve sono Rosalia, casalinga, moglie e mamma di due ragazzi.Appassionata di cucina in particolare di pasticceria . Mi piace viaggiare e scoprire nuovi sapori.Amo le spezie e tutti gli aromi. Cercherò di portarvi in giro per il mondo con le mie ricette.