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Difficoltà:
Bassa -
Cottura:
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Preparazione:
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Costo:
Basso -
Porzioni:
8
Ricetta veloce e molto saporita e appetitosa, piace tanto ai piccoli e grandi , da provare.
INGREDIENTI
PROCEDIMENTO
Cuocere il riso venere in acqua e sale per 20 minuti.
Scolarlo e amalgamarlo con lo zucchero semolato, e versarlo su un piatto largo per farlo raffreddare.
Formare con le mani delle arancine, dentro le quali va messo un pezzetto di cioccolato.
Passare nella farina, poi nell'albume, infine nel pangrattato e friggerle in abbondante olio bollente.
Servirle calde spolverizzate di zucchero a velo.
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