L’unico e vero Cuor di Cucina dal 2013 con voi

Impasti lievitati

I MIEI BOMBOLONI CON NUTELLA

29 Gennaio 2017 - Visite (635)

Condividi con:

  • Difficoltà
    Bassa
  • Costo
    Basso
  • Porzioni
    12
  • Cottura
  • Preparazione

Piccoli bomboloni da farcire con nutella o marmellate varie...sempre buone!!!! Si conservano morbide fino a 3/4 giorni, conservati in latte d metallo o appositi barattoli.

INGREDIENTI

450 gr Farina manitoba
200 gr Latte
100 gr Burro
70 gr Zucchero semolato
15 gr Lievito di birra
1 Uova
5 gr Sale
q.b. Zucchero a velo

PROCEDIMENTO

Ho messo il burro morbido con il latte tiepido ed il lievito e mescolato fino ad avere amalgamato bene gli ingredienti.

Ho aggiunto l'uovo leggermente sbattuto, la farina ed ho impastato tutto gli ingredienti, infine il sale e impastato bene fino a formare una palla non molto appiccicosa; metto in una ciotola a lievitare per 1 ora.

Trascorsa l'ora dividere l'impasto stendere e con un coppapasta formare dei cerchi mettere la nutella al centro

chiudere a pallina, disporli sulla teglia foderata con carta forno e far lievitare per un'altra oretta circa.

Cucinare a forno caldo a 200°C per 15 minuti , fino a doratura.

Sfornare fare intiepidire e spolverizzare con zucchero a velo.

Buona merenda. 😉

 

Food blogger

Francesca Pinello
Sono Francesca Pinello una mamma e moglie felice, il mio piccolo hobby, la cucina, perchè mi rilassa stare davanti i miei fornelli.Di carattere molto estroversa e mi piace imparare e sperimentare sempre cose nuove.

Condividi questa ricetta se ti è piaciuta

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Ricette correlate

FIORENTINA

Anche questa prelibatezza fa parte della Rosticceria Palermitana, sorella delle Ravazzate (l'impasto è uguale) con un interno di besciamelle prosciutto e mozzarella .

I PANINI DI HEIDI

Ecco riafffiorare i ricordi da bambina, quando trasmettevano il cartone animato di HEIDI, quella dolce fanciulla paffutella con i cerchietti rossi sulle guance che…

PANE TUTTO SEMOLA

Il pane, cibo che non manca mai sulla nostra tavola. Poi il pane con sesamo palermitano dovrebbe essere considerato patrimonio dell'umanità per la sua…

BRIOSCIONE

Il brioscione nelle nostre tavole non manca mai, soprattutto quando si è in tanti, in quanto versatile e lo si può condire in tanti…

TORTANO NAPOLETANO A MODO MIO…

Una preparazione semplice che richiede però un pò di tempo a disposizione. .. Ciò che potrebbe sembrare faticoso, alla fine si rivela un rustico…

Diventare Food Blogger non è mai stato così facile

PROMUOVI I TUOI PRODOTTI