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STRACCETTI DI POLLO SPEZIATI

3 Luglio 2020 - Visite (137)

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  • Difficoltà
    Bassa
  • Costo
    Basso
  • Porzioni
    2
  • Cottura
  • Preparazione

Ciao a tutti anche oggi vi propongo una ricetta leggera gustosa e veloce da fare, io ho cucinato con il coperchio Magic Cooker. Da quando l'ho scoperto non posso farne a meno!

INGREDIENTI

400 gr Straccetti di petto di pollo
2 bicchieri Brodo vegetale
1 cucchiaino Curcuma
2 cucchiaini Curry
q.b. Pepe nero
2 cucchiai Yogurt greco 0 grassi

PROCEDIMENTO

ho tagliato le fettine di petti di pollo a straccetti e li ho messi in padella

ho messo il coperchio Magic Cooker e ho lasciato rosolare per qualche minuto

ho aggiunto il brodo, la curcuma e il curry, il sale è facoltativo dato che già abbiamo il brodo

ho messo il coperchio e ho alzato la fiamma, alla fuoriuscita del vapore dai fori del coperchio ho abbassato la fiamma e ho lasciato cuocere per una decina di minuti.

A cottura ultimata ho aggiunto lo yogurt

ho amalgamato bene il tutto e ho lasciato riposare per qualche minuto con il coperchio

trascorso il tempo di riposo ho dato una spolverata di pepe e ho servito

 

 

Informazioni sull'autore

Isabella Messina
Ciao a tutti, sono Isabella ho 39 anni e sono di Palermo, amo la cucina in generale, ma grazie ad un fantastico programma alimentare che seguo, ho imparato a mangiare sano e a sperimentare un nuovo metodo di cucina senza grassi e con poche calorie spero vi piaccia
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