TORTA MARMORIZZATA

Stress sotto controllo con questa torta , che lo dico a fare  è buonissima la dovete solo provare .

In una terrina lavorate il burro morbido con 100g di zucchero . Sbattete i tuorli con 100g di zucchero fino ad ottenere una crema gonfia e, sempre mescolando , unitevi la crema di burro , la farina , il lievito , e la vaniglina e gli albumi montati a neve con una presa di sale .

Dividete il composto in 2 parti e a una aggiungete il cacao , un cucchiaino di latte e lo zucchero rimasto .

Imburrate e infarinate un stampo rettangolare , versatevi i 2 composti a cucchiaiate , alternandoli , e  cuocete la torta in forno già caldo a 180 ° per un'ora .

Poi aumentate la temperatura a 200° e continuate la cottura ancora per 10-15 minuti .

Sfornate il dolce , fatelo intiepidire , poi sformatelo . Servitelo decorato con scagliette di cioccolato bianco.