Ricetta Pasta Con Salsiccia,spinaci E Panna

PASTA CON SALSICCIA,SPINACI E PANNA

letizia terranova

10 Luglio 2020 - Visite (1760)

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INGREDIENTI

mezza Cipolla piccola

5 cucchiaio Olio extravergine d'oliva

300 gr Salsiccia

1 scatola Panna da cucina

250 gr Spinaci

q.b. Sale

200 gr Pasta

PROCEDIMENTO

1: Tritate la cipolla e gli spinaci (quest' ultimi già bolliti)

2:Estraete la polpa della salsiccia dal budello

3: Mettete la padella sul fuoco a fiamma bassa, versate l'olio e la cipolla e lasciate soffriggere

4: Soffritta La cipolla, aggiungete la polpa della salsiccia precedentemente privata del budello e fate cuocere fino a quando non diventa dorata

5: Aggiungete gli spinaci e far cuocere per altri 5 minuti

7: Aggiungete la panna e un pizzico di sale e far continuare a cuocere sempre a fiamma bassa per altri 5 minuti

8: Nel frattempo mettete la pentola con l'acqua sul fuoco e cuocete la pasta

9: Scolate la pasta e ributtatela in pentola insieme al condimento , mantecate energicamente per 1 minuto e infine servite immediatamente ai vostri ospiti. Si leccheranno i baffi.

MATTONE

Un dolce piemontese : il classico "Mattone", preparato con i biscotti novellini e ricoperto con granella di nocciole.

SALSICCIA DI PESCESPADA

Per incominciare dobbiamo comprare il pesce Spada, ma non preoccupatevi se non lo trovate fresco. Io uso quello congelato facilmente reperebile in qualsiasi periodo.