CROSTATINE ALLA NUTELLA

Una golosa scoperta, nata per errore questa frolla.... per un contrattempo l'ho tenuta in frigo più di 6 ore.... non sapevo cosa fare!!! ho creato la crostatine con il timore di averla rovinata..

Invece è risultata una frolla morbidissima e senza lievito!!!!!...... quella che vi propongo è la ricetta che i vostri bimbi ameranno!!!! ..... heemmmm anche i mariti.....

Iniziamo ad unire farina  amido e zucchero,ricavate un buco al centro e mettete i tuorli,sbattendoli con una forchetta.

Unite il burro morbido adesso,la vanillina e il sale..

Lavorate per bene l'impasto ,dev'essere compatto e liscio,foderate di pellicola e mettere in  frigo 6 ore..

Uscite il panetto e stiratelo con un mattarello 2 cm di altezza,con un coppa pasta con i bordi a onde per un effetto carinissimo,ricavate i dischi della misura corrispondente ai pirottini di carta.

Lasciateli aderire al pirottino e adagiate sulla teglia, io ho usato quella per muffin... 

Lasciate scivolare un cucchiaino colmo di nutella dentro la crostatina e coprite con un fiore,striscie o stella di frolla....

Infornare a 160° per 15 minuti.....