L’unico e vero Cuor di Cucina dal 2013 con voi

Secondi piatti

BOCCONCINI DI POLLO SPEZIATI

13 Dicembre 2016 - Visite (602)

Condividi con:

  • Difficoltà
    Bassa
  • Costo
    Basso
  • Porzioni
    3
  • Cottura
  • Preparazione

Ho voluto provare il petto di pollo in versione diversa dalle cotolette.

Devo dire un piatto sfizioso, sano e adatto a tutti gli appetiti

INGREDIENTI

500 gr Petto di pollo a cubetti
4 Patate
3 Carote
200 gr Farina 00
1 cucchiaino Curcuma in polvere
1 cucchiaino Curry
q.b. Noce moscata
q.b. Olio d'oliva
3 foglia Erba cipollina
Sale

PROCEDIMENTO

Iniziamo a tagliare le verdure a tocchetti.

Mettiamole nella teglia con poco olio d'oliva e inforniamo a 180° per 10 minuti.

15491580_244021602685895_1533850533_o

Nel frattempo impaniamo i nostri bocconcini.

Dentro la farina uniamo le spezie con un pizzico di sale,passiamo il pollo e facciamo aderire bene la farina.

15540239_244021586019230_383677352_o

Passati i dieci minuti...

Uniamo il pollo alle verdure.

15540124_244021576019231_131822313_o

Rimettiamo in forno con un filo di olio .

Continuare la cottura 20 minuti a 180°....

Una volta sfornato il pollo cospargere di erba cipollina..

CONSIGLI DELLO CHEF

Il curry ha un gusto molto deciso, potreste anche metterne solo un pizzico anzichè un cucchiaino.

Food blogger

Luisa Di Maggio
Sono Luisa Di Maggio sono nata a Catania e ci vivo... Adoro cucinare!!!...... Appassionata nella panificazione con lievito madre,amo usare la frutta nei secondi piatti. Amo pasticciare e mettermi in gioco.....

Condividi questa ricetta se ti è piaciuta

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

*

Ricette correlate

SCALOPPINE E LISCHI

In questa pietanza gioco col contrasto di sapori: delicate scaloppine al vino Marsala e contorno di lischi piccanti saltati in padella con olio, aglio…

TACCHINO ARROSTO AL VINO ROSSO

Morbido al taglio e ottimo al palato, questo tacchino arrosto sorprenderà per il suo gusto particolare che si completa con una riduzione al vino…
zuppa di riso con verza e patate

ZUPPA DI RISO CON VERZA E PATATE

In questa Zuppa di riso con verza e patate trovate solo 3 ingredienti principali, ma vi assicuro che rende questa zuppa una vera delizia.…

Diventare Food Blogger non è mai stato così facile

PROMUOVI I TUOI PRODOTTI

Seguici anche su

Tante ricette ti aspettano