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CIPOLLE AL FORNO

11 Novembre 2016 - Visite (608)

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  • Difficoltà
    Bassa
  • Costo
    Basso
  • Porzioni
    1
  • Cottura
  • Preparazione

Buone e salutari.E' il mio ingrediente preferito.In questa ricetta l'ho usata come contorno semplicemente cotta intera in forno.

INGREDIENTI

q.b. Cipolla
q.b. Olio extravergine d'oliva
q.b. Sale
q.b. Origano

PROCEDIMENTO

Adagiare in teglia e su carta da forno le cipolle e cuocerle in forno a 160° per 2 ore.
Ancora calde , togliere la buccia,tagliarle a fette , condirle con olio sale e origano e servire

 

Food blogger

Lauretta Corrado
Salve,sono Corrado,nato e cresciuto a Modica,da qualche anno mi sono trasferito ad Alba (cn)dove lavoro come operaio specializzato in Ferrero occupandomi dell' Estathè in bicchiere.Ho portato con me oltre la passione, che ho da tanti anni, di cucinare, anche le antiche ricette tramandate da generazione.La mia è una cucina amatoriale, che si basa principalmente su tutto cio' che di buono possa offrire l'arte culinaria della Contea di Modica ( e non solo )una cucina povera ma ricca di gusto, e tramite i blog e i social sto condividendo questa mia passione.

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