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CONTORNO DI ZUCCA FRITTA

31 Ottobre 2016 - Visite (1259)

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  • Difficoltà
    Bassa
  • Costo
    Basso
  • Porzioni
    1
  • Cottura
  • Preparazione

Si può cucinare in mille modi ,questo è il più veloce e semplice.

INGREDIENTI

500 gr Zucca
6 foglie Prezzemolo
4 foglie Foglie di menta
q.b. Olio di semi
q.b. Sale
q.b. Aceto balsamico

PROCEDIMENTO

friggere la zucca in abbondate olio con il prezzemolo trito e una presa di sale
Servire con menta fresca e aceto balsamico.

Food blogger

Lauretta Corrado
Salve,sono Corrado,nato e cresciuto a Modica,da qualche anno mi sono trasferito ad Alba (cn)dove lavoro come operaio specializzato in Ferrero occupandomi dell' Estathè in bicchiere.Ho portato con me oltre la passione, che ho da tanti anni, di cucinare, anche le antiche ricette tramandate da generazione.La mia è una cucina amatoriale, che si basa principalmente su tutto cio' che di buono possa offrire l'arte culinaria della Contea di Modica ( e non solo )una cucina povera ma ricca di gusto, e tramite i blog e i social sto condividendo questa mia passione.

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