CUORICINI CON FARINA DI MAIS DI ALBERTO

Semplicissimi e veloci da preparare i cuoricini con farina di Mais

Realizziamo i Cuoricini con farina di Mais : 

Nella ciotola della planetaria mettere lo zucchero, le due farine, il lievito e il pizzico di sale.

Cominciare a mescolare e unire uova, olio ed estratto di vaniglia.

Amalgamare gli ingredienti e trasferire sulla spianatoia appena infarinata . Formare un panetto omogeneo.

Portare il calore del forno a 180°C e disporre una teglia con carta forno.

Adagiare la frolla in mezzo a due fogli di carta forno e stenderlo con il mattarello a formare una sfoglia alta circa  1/2 cm e con l'aiuto di un taglia biscotti formare i cuoricini.

Allineare i biscotti sulla teglia, distanziandoli leggermente e infornare per una decina di minuti, controllando che non si scuriscano troppo.

A piacere guarnirli con del cioccolato.