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Antipasti

FINOCCHI FRITTI DORATI

7 Gennaio 2017 - Visite (440)

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  • Difficoltà
    Bassa
  • Costo
    Basso
  • Porzioni
    4
  • Cottura
  • Preparazione

Un piatto semplice e veloce che può essere servito come antipasto o contorno.

INGREDIENTI

2 Finocchietto selvatico
2 Uova
50 gr Farina
100 gr Pangrattato
40 gr Parmigiano grattugiato
Sale
Pepe
Olio di arachidi

PROCEDIMENTO

 

Pulire i finocchi, tagliarli a metà e lessarli in acqua salata. Scolarli quando sono al dente e infarinarli , e bagnarli nell'uovo sbattuto, con parmigiano, sale ,pepe e nelle pangrattato

 

Friggere in olio fumante.

 

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Food blogger

Hafida Rizki
Sono Hafida Rizki nata in Marrocco, ma vivo in Sicilia da 33 anni.Sono una donna lavoratrice e amo la cucina siciliana e la Sicilia tutta. La mia grande passione sono i miei piatti di origine, ma mi piace inventare nuove ricette, sia dolci che salate. Seguitemi e cercherò di sorprendervi, soprattutto con le cotture nel Tajine.
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