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Antipasti

INSALATA DI POLLO E ASIAGO

9 Maggio 2017 - Visite (222)

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  • Difficoltà
    Bassa
  • Costo
    Basso
  • Porzioni
    4
  • Cottura
  • Preparazione

Una ricetta fresca, sfiziosa e ricca di proteina.

INGREDIENTI

300 gr Petto di pollo
100 gr Formaggio asiago
1 spicchio Aglio
q.b. Erba cipollina
q.b. Costa di sedano
q.b. Olio d'oliva
q.b. Sale
q.b. Peperoncino a pezzettini
q.b. Succo limone

PROCEDIMENTO

Ridurre il pollo a cubetti. Rosolare l'aglio, toglierlo ed unire il pollo. Farlo cuocere per 5 minuti con sale e peperoncino. Mettere il pollo in una ciotola, condirlo con olio. Lasciarlo raffreddare. Affettare il sedano e tagliare l'asiago e il pomodoro secco a cubetti. Mettere nella ciotola del pollo il sedano , l'asiago, il pomodoro secco , l'erba cipollina  peperoncino e succo di limone.

Servire.

Food blogger

Hafida Rizki
Sono Hafida Rizki nata in Marrocco, ma vivo in Sicilia da 33 anni.Sono una donna lavoratrice e amo la cucina siciliana e la Sicilia tutta. La mia grande passione sono i miei piatti di origine, ma mi piace inventare nuove ricette, sia dolci che salate. Seguitemi e cercherò di sorprendervi, soprattutto con le cotture nel Tajine.

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