Ricetta Monoporzioni Di Torta Devil

MONOPORZIONI DI TORTA DEVIL

Elvira Passariello

19 Aprile 2016 - Visite (961)

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INGREDIENTI

250 gr Burro

320 gr Zucchero semolato

180 gr Farina 00

125 gr Cacao amaro

1 bustina Lievito per dolci

7 gr Bicarbonato

5 Uova

2 gr Sale

125 gr Latte

4 cucchiaio Nutella

250 gr Panna da montare già zuccherata

PROCEDIMENTO

Montare il burro con lo zucchero fino a che raggiunge una consistenza cremosa. Nel frattempo setacciare farina, cacao, zucchero, lievito sale, bicarbonato e mescolare.

Aggiungere al burro le uova alternandole con il latte e infine le polveri setacciate e continuare a montare.

Infornare a 160° per 50 minuti circa in una teglia precedentemente imburrata e infarinata.

Per la farcitura:

Montare la panna e metterla da parte. Nel frattempo tagliare il pan di spagna a strisce e poi dividerlo in due metà.

Nella prima metà distribuisci la nutella e poi uno strato abbondante di panna con una sacca da pasticcere.

Coprire e tagliarlo in piccoli quadratini a seconda del piattino in cui andrà a poggiare. Decorare in superficie con ciuffi di panna.

Fare riposare in frigo per qualche ora

Food blogger

Elvira Passariello

Ho 29 anni e da sempre appassionata per la cucina...dopo la laurea in economia ho realizzato il sogno di lavorare anche se per poco all'interno di una pasticceria tramite un corso..mi diletto nel fare torte e dolci per amici e parenti ma mi piace cucinare anche primi piatti, secondi e soprattutto piatti a base di verdure leggeri ma gustosi.

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