L’unico e vero Cuor di Cucina dal 2013 con voi

Dolci e Desserts

MUFFIN ALLA CAROTA E MANDORLE SENZA LATTOSIO

18 Aprile 2016 - Visite (743)

Condividi con:

  • Difficoltà
    Bassa
  • Costo
    Medio
  • Porzioni
    15
  • Cottura
  • Preparazione

Questi dolcetti sono stati la soluzione al bisogno di trovare un dolcetto senza lattosio che dovesse essere morbido e gustoso, per la festa di compleanno del mio nipotino, il risultato è stato un successo: i bambini hanno gradito molto ma anche  i grandi

 

 

 

 

INGREDIENTI

1 Scorza d'arancia grattugiata
250 gr Carote
230 gr Farina 00
75 gr Olio di semi di arachide
200 gr Zucchero
1 Uova
1 Tuorlo
8 gr Lievito per dolci
1 Vanillina bustina
70 gr Farina di mandorle

PROCEDIMENTO

  • Lavare e sbucciare le carote
  • IMG_20160416_091029
  • tritarle
  • IMG_20160416_091843
  • sbattere le uova con lo zucchero
  • aggiungere le carote
  • in un'altra ciotola miscelare le farine, la vanillina e il lievito che andranno ad aggiungersi al composto di uova e zucchero
  • IMG_20160416_094705
  • aggiungere scorza di arancia grattugiata
  • aggiungere a filo l'olio fino a completo assorbimento
  • IMG_20160416_095337
  • riempire i pirottini  per 2/3
  • IMG_20160416_101744
  • infornnare per 20 minuti in forno preriscaldato a 180°

Food blogger

ioioioi oioioi

Condividi questa ricetta se ti è piaciuta

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Ricette correlate

INZUPPOSI

Biscotti facili da preparare e buoni da mangiare, specialmente con il latte, la mattina, per una sana colazione Una ricetta da provare :D  

CREMA ALLA NOCCIOLA

Per farcire le mie torte uso una grande varietà di creme. Oggi voglio condividere con voi la ricetta della crema alla nocciola, che ha…

CIOCCOLATINI SIMIL ROCHER AL PISTACCHIO

Il pistacchio per me è una continua ispirazione,da tanto desideravo fare dei cioccolatini con un ripieno che si sciogliesse in bocca...eccoli,semplicemente fantastici!

Diventare Food Blogger non è mai stato così facile

PROMUOVI I TUOI PRODOTTI