Ricetta Nutellotti - Cuor di Cucina

NUTELLOTTI

Mery Mazzola

1 Aprile 2017 - Visite (253)

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INGREDIENTI

180 gr Nutella

1 Uovo

150 gr Farina 00

q.b. Nutella

PROCEDIMENTO

Mescolare la nutella con l uovo aiutandovi o con una planetaria o con una semplice frusta, aggiungere la farina e continuare a mescolare fino a quando gli ingredienti non si saranno amalgamati.

deve risultare un composto facile da lavorare.
Formare delle palline

e con il manico di un mestolo in legno praticate dei fori

Preriscaldare il forno.
Infornare in forno ventilato a 170° per 10 minuti o in forno statico 150° per 15 minuti.
Farcire con la nutella aiutandovi con 2 cucchiaini o con una sac a poche

CONSIGLI DELLO CHEF

Non fateli cuocere troppo se no rischiate di farli indurire e seccare

Potete anche spolverarli con dello zucchero a velo o con della granella di nocciole

Potete raddoppiare le dosi come faccio io :p

Food blogger

Mery Mazzola

Ciao sono Mery, una palermitana emigrata dal 2003 nella fredda belgio e da li la mia passione per la cucina si e' moltiplicata soprattutto per non perdere le nostre belle tradizioni, mi dedico molto in cucina a preparare, non solo piatti tipici palermitani ma anche piatti di altri paesi. mi piace molto stare in cucina mi rilassa e mi concentro solo sui miei piatti. un difetto non assaggio mai nulla sono molto pignola e amo la perfezione.