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ORATA IN BIANCO

5 Dicembre 2016 - Visite (595)

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  • Difficoltà
    Bassa
  • Costo
    Basso
  • Porzioni
    2
  • Cottura
  • Preparazione

Orata in bianco....... si prepara in 10 minuti ed è molto semplice.

Un piatto leggero, ma delicato e gustoso .

INGREDIENTI

2 Orata
2 Carote
1 Cipolla
Costa di sedano
1 Fettine di limone
Olio extravergine d'oliva
Sale
Pepe

PROCEDIMENTO

Squamare, sventrare e lavare l'orata , che va lessata in acqua e sale insieme alla carota, sedano , cipolla e fettine di limone per 25 minuti circa.

Scolate l'orata e sistematela in un piatto da portata.

Guarnirela con le verdure cotte.

Food blogger

Hafida Rizki
Sono Hafida Rizki nata in Marrocco, ma vivo in Sicilia da 33 anni.Sono una donna lavoratrice e amo la cucina siciliana e la Sicilia tutta. La mia grande passione sono i miei piatti di origine, ma mi piace inventare nuove ricette, sia dolci che salate. Seguitemi e cercherò di sorprendervi, soprattutto con le cotture nel Tajine.

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