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PAN D’ARANCIA E CIOCCOLATO

9 Gennaio 2017 - Visite (162)

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  • Difficoltà
    Bassa
  • Costo
    Basso
  • Porzioni
    12
  • Cottura
  • Preparazione

Il profumo d'arancia e la golosità del cioccolato. Un dolce speciale nei momenti freddi, per accompagnare un the caldo o un caffè in compagnia.

INGREDIENTI

110 gr Burro
370 gr Zucchero semolato
4 Uova
3 Arancia
450 gr Farina
1 bustina Lievito per dolci
1 bustina Vanillina bustina
1 Scorza di arancia
1 pizzico Sale
q.b. Cioccolato fondente

PROCEDIMENTO

Unire il burro ammorbidito con lo zucchero e mescolate fino a formare una crema.

Unite poco alla volta le uova e mescolate.

Unite la spremuta e sempre mescolando unite la farina, già mescolata con il lievito, la vanillina e la scorza di arancia. Aggiungete il sale.

Imburrate e infarinate una teglia da 28 cm e versate l'impasto. Infornate a 180 gradi per 50 minuti circa.

Lasciate raffreddare prima di togliere dalla teglia.

Sciogliete del cioccolato fondente e fatelo scivolare sopra. Lasciatelo rassodare, poi servire il dolce.

CONSIGLI DELLO CHEF

Potete aggiungere dei pezzi di cioccolato fondente nell'impasto.

Food blogger

BENEDETTA PASSALACQUA
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